切割是一種將材料分離的方式。在狹義上看，切割就是利用刀刃利器將物體切開。而在工業應用上的切割就不只是用刀刃切割物體，可以用到的工具有很多，像機床、火焰、激光等方式，使工件板材在高壓或高溫的作用下斷開，切割這種工藝方式在工廠生產加工的過程中非常的常見。

在工業生產過程中比較常見的切割方式有機械切割，火焰切割，等離子切割，激光切割等。機械切割這種方式是最常用的切割方式。在機床上，利用機械裝置形成的超強剪切力，將工件或材料剪斷分離，這個切割過程大致有三個階段將板材放入機床，機床刀具猛壓板材并瞬間切斷材料，然后機床會將切割好的板材劃送到指定位置。火焰切割又叫氣切割，利用富氧氣體讓金屬氧化燃燒，在富氧環境下，金屬是可以非常快的燃燒的，所以利用這一特性，可以進行氣切割。在標識行業，需要用到切割工藝的時候很多，因為金屬字都需折彎切割成型。大型板材自然不必說，需要切割機進行切割，小型實心金屬字也需要切割機進行切割。有的標識廠會配備多臺切割機已適應生產的需要，有的工廠甚至會裝備激光切割機器來進行加工處理，一般來說切割設備越好的標識牌廠家所能做出來金屬字的工藝質量更好，也能完成很多客戶需要的定制。切割機越好，才能制作出越精巧的廣告字。